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Flambierte Bananen

Flambierte Bananen
Flambierte Bananen
Zutaten

 

  • 55 g brauner Zucker
  • Saft 1 Zitrone
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Piment
  • 4 Bananen
  • 2 EL halbe Pekannüsse
  • 3 EL Grand Marnier


Anweisung

 

  1. Braunen Zucker, Zitronensaft, Zimt und Piment in einen Wok (GrillPro - Zubehör Nr. 69818) oder einer Pfanne (Barbecue Genius - Zubehör Nr. 36105) geben. Die Mischung auf dem Grill auf MEDIUM aufkochen. Dabei gut verrühren. Bananen schälen und längs halbieren.
  2. In die Pfanne geben und 3-4 Min. garen. Pekannüsse hin zufügen.
  3. Den Grand Marnier in eine Tasse geben und dann in die Pfanne gießen. Die Flasche vom Grill fern halten. Sobald die Mischung anfängt aufzuzischen, mit einem langen Zündholz flambieren.
  4. Warm mit Eiscreme servieren.

Wir wünschen gutes gelingen!

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