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Il coltello da chef Forged VG10: l'indispensabile tuttofare in ogni cucina
È un vero e proprio tuttofare
Il coltello da chef Forged VG10 è lo strumento più versatile per ogni cuoco (per hobby) e non può mancare in ogni cucina. Che si tratti di tagliare con precisione carne, pesce e verdure o di sminuzzare senza fatica le erbe fresche, questo coltello è un vero e proprio tuttofare. La sua caratteristica forma della lama è tipica della cucina europea, mentre l'alta qualità dell'acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 Rockwell è impressionante.
Durata e nitidezza impressionanti
Una caratteristica speciale della serie Forged VG10 è la lama a cinque strati, forgiata a mano, che conferisce al coltello una durata e un'affilatura impressionanti. Con uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio preciso di 18 gradi, il coltello offre un controllo e un comfort ottimali. L'elegante confezione in legno completa la presentazione di alta qualità e rende il coltello un regalo ideale.
Manico in pregiata radica
Il design della serie VG10 si ispira alla tradizione dei fabbri giapponesi. La transizione senza soluzione di continuità dalla lama al manico e l'impugnatura in pregiato legno di radica conferiscono al coltello un'eleganza e un valore particolari. Il sottile aspetto Damasco creato dalla speciale tecnica di forgiatura sottolinea la qualità e rende ogni coltello unico.
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