ALFA MODERNO 5 Pizze (Allegro) forno pizza a legna

3.759,00 €
incl. 22% IVA , Spedizione gratuita
Prezzo vecchio: 4.090,00 €
Produttore: Alfa Forni
Numero di articolo: AR2021109

Il piano cottura più grande, per soddisfare i più esigenti.

  • Colori: Antique Red / Yellow
  • Numero di pizze: 4/5
  • Infornata pane: 5 kg
  • Alimentazione: legna
  • Numero di persone: da 15 a 30
  • Temperatura massima: 500° C
  • Disponibile versione top, top + base o versione top + tavolo

  • Colore 

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ALFA MODERNO 5 Pizze (Allegro) forno pizza a legna
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ALFA ALLEGRO forno per pizza a legna

Allegro è il forno più grande della gamma Forninox di Alfa. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale. È stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze della famiglia ed anche di un grande numero di amici.

Con il forno semi-professionale per pizza Allegro, l’arte della cucina a legna non ha limiti.

  • Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura.
  • La volta interamente in acciaio inox permettere di raggiungere elevate temperature con poca legna.
  • La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno.
  • Sul forno Allegro è posizionato un pirometro che permette di tenere sotto controllo la temperatura della camera del forno.
  • L’ampio sportello, dotato di un ergonomico doppio manico, ha la funzione di regolare il tiraggio all’interno del forno attraverso il controllo del fuoco.
  • Le parti colorate del forno sono state trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature.

Il forno Allegro è disponile in versione top per poggiarlo su un ripiano già esistente, in alternativa si può acquistare la sua base dedicata.

La base dell’Allegro è nera, dotata di ampi ripiani laterali a scomparsa, un vano scaldavivande e ripiano porta legna. Le 4 ruote girevoli con freno di cui è stato dotato lo rendono semplice da spostare.

  • I funzionali ripiani laterali a scomparsa sono di dimensioni generose, per permettere al cuoco di appoggiare ingredienti, utensili e ciò che è necessario per la cottura. Quando il forno non è in uso si possono ripiegare per ridurre l’ingombro.
  • L’Allegro è prodotto con un ripiano scaldavivande posto subito al di sotto della camera di combustione. È stato inserito per mantenere i cibi alla stessa temperatura, oppure per lasciarli riposare dopo averli tirati fuori dal forno.
  • Grazie al ripiano porta legna è possibile organizzare e conservare la legna con ordine e pulizia.
  • Le 4 ruote a vista con freno sono studiate per rendere il forno più maneggevole, permettendo quindi di spostarlo e posizionarlo dove si vuole.
HeatKeeper Stein

Mattone refrattatio HeatKeeper™

Interamente realizzato nello stabilimento Alfa in Italia, il mattone Heat Keeper™ assorbe e immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica usata in altri forni per pizza domestici.

Grazie al mattone refrattario HeatKeeper™ il suolo dei forni Alfa cuoce rapidamente le tue pizze rendendole croccanti e soffici al punto giusto.

DoubleDown Ceramic

Isolante DoubleDown Ceramic Superwool®

Questa fibra ceramica riesce ad offrire una resistenza al calore doppia rispetto a quella fornita dalla lana di roccia usata di solito nei forni per pizza casalinghi.

Il DoubleDown Ceramic Superwool® garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura, evita alle superfici laterali di non scaldarsi troppo e ti permette di sfornare pizze sempre ben cotte.

Full Circulation Flue System

Sistema brevettato Full Effect Full Circulation Flue System®

Questo particolare sistema ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura così da riscaldare ancora di più il mattone refrattario e cuocere meglio le tue pizze.

Il calore sospinto “around and down” fa sì che il forno mantenga sempre la giusta temperatura per poter cuocere in maniera perfetta sia la base sia i condimenti della tua pizza.

 
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Orari di apertura: Lu-Ve dalle 8.00 alle 17.00
 
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+39 348 226 2521

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Cosa rende così performanti i forni Alfa?

Il design brevettato e distintivo dei nostri forni per pizza offre un'esperienza di cottura confortevole ed elegante, sia nella cucina all'aperto che nel giardino. Materiali selezionati di alta qualità e tecnologie innovative garantiscono un'ottima resistenza all'umidità e un'efficace isolamento termico. Alfa - il forno per pizza artigianale che valorizza con stile la vostra villa, il vostro giardino o qualsiasi altro spazio.

Tecnologia “Ready Already”

Tecnologia “Ready Already”

Per raggiungere velocemente la temperatura di cottura. Il design Alfa Heat Genius® non solo permette di cuocere la pizza perfetta, ma anche di infornarla molto prima, con un notevole risparmio di tempo tra un’infornata e l’altra. In questo modo tutti i tuoi ospiti potranno mangiare insieme, del resto niente è più frustrante del dover aspettare che il forno si scaldi per poter placare la fame dei tuoi ospiti!
Bruciatore a gas Sidefire

Bruciatore a gas Sidefire

Per una maggiore sicurezza e ottimizzazione del calore. Tutti i forni a gas Alfa sono dotati del sistema Sidefire che prevede che il bruciatore Alfa si trovi sul lato del forno e mai sul fondo. Grazie al sistema Sidefire di Alfa il calore è libero di propagarsi in tutta la camera di combustione circolando liberamente. Questo si traduce in una migliore efficienza termica, in maggiori prestazioni di cottura e minor consumi.
Design a semisfera OptiDome

Design a semisfera OptiDome

Per cuocere la pizza in modo perfetto ottimizzando il calore. La forma unica del forno per pizza Alfa è parte integrante delle sue prestazioni. Il design a semisfera OptiDome è frutto di una sapiente progettazione sviluppata dal team R&S Alfa dopo aver condotto numerosi test che hanno dimostrato che questa particolare forma riesce a massimizzare la circolazione e il flusso di calore all’interno della camera di cottura. Questo consente ai forni Alfa di scaldarsi velocemente e di mantenere costanti le temperature allo scopo di ottenere cotture uniformi.
Guscio con doppio strato di verniciatura a polvere

Guscio con doppio strato di verniciatura a polvere

Per una finitura accattivante in grado di resistere agli agenti atmosferici. Tutti i forni per pizza Alfa sono realizzati con due strati di verniciatura a polvere che prevedono ben sette fasi per arrivare al risultato finale. Questo permette ai forni Alfa di resistere meglio agli agenti atmosferici, durare nel tempo e offrire la massima funzionalità e facilità di mantenimento.

COSA DICONO DI NOI I NOSTRI CLIENTI

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Non devi scavare in profondità per ottenere prodotti di qualità. Grillstore ti offre griglie e forni per pizza a prezzi convenienti.
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