MONOLITH Kamado LeChef BBQ Guru PRO Serie 2.0, con carello, nero

Incl. ventilatore BBQ Guru già incorporato (il controller deve essere ordinato separatamente, sono possibili diversi controller).
Smart Grid System: per superfici grigliate suddivise su più livelli
Per tutti i progetti culinari: Grigliare, arrostire, brasare, cuocere al forno, affumicare e cucinare con un unico grill
Possibilità di grigliare contemporaneamente in modo diretto e indiretto
Controllo preciso della temperatura grazie al sistema a tenuta d'aria
Intervallo di temperatura da circa 70°C a 400°C

Numero di articolo: AR2021231
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15 kg di carbone di prima qualità per ristoranti
Alta temperatura (< 800°C)
Lungo tempo di combustione (3-5 h)
Prodotto 100 % naturale
Particolarmente adatto per i forni JOSBER e griglie Kamado

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Die Monolith Pro Serie ist die konsequente Weiterentwicklung der bewährten Monolith Keramikgrills mit vielen Innovationen. Die halbkreisförmige Plancha aus Gusseisen nimmt die halbe Grillfläche des Classic ein und lässt sich gemeinsam mit einem der Edelstahl-Roste oder einem Gussrost nutzen.

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GRIGLIA IN GHISA PER SGS
La griglia semicircolare in ghisa occupa metà della superficie della griglia del Classic e può essere usata insieme a una delle griglie in acciaio inossidabile o a un’altra griglia in ghisa.

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GRIGLIA SUPPLEMENTARE
Con la griglia in acciaio inox supplementare l’area dove poter grigliare si può facilmente espandere. Questa griglia supplementare può essere facilmente posizionata in modo sicuro sulla prima griglia di cottura oppure sulla seconda (solo nei modelli Monolith Classic e LeChef) per dare la possibilità di arrivare ad avere contemporaneamente fino a 3 livelli di griglie per cotture lente o affumicature.

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Descrizione
Recensioni

MONOLITH BBQ GURU EDITION PRO SERIES 2.0

CONTROLLA LA TEMPERATURA DEL TUO KAMADO COME IN UN FORNO PROFESSIONALE

Il kamado intelligente. Il Kamado Grill Monolith BBQ Guru Edition è la griglia più tecnologicamente avanzata al mondo. E’ la griglia che controlla e gestisce automaticamente la temperatura della camera di cottura ed anche la cottura degli alimenti tramite una app dedicata.
I due modelli della serie Monolith BBQ Guru Edition, Classic e LeChef, sono stati sviluppati in collaborazione con il nostro Partner americano BBQ Guru produttore dei famosi Controlli digitali per grill e barbecue. Grazie al ventilatore già integrato nei due modelli di Kamado Grill Monolith BBQ Guru, la temperatura all’interno della griglia viene controllata in modo automatico e mantenuta costante alla temperatura deisderata. La temperatura della camera di cottura è controllata tramite un sensore di temperatura determinato e passato via cavo al controller digitale, questo a sua volta controlla il ventilatore integrato che regola la quantità d’aria da immettere per mantenere le braci più o meno vive a seconda della necessità. Il controller rileva anche quando il coperchio è aperto e regola l’alimentazione dell’aria per il tempo di apertura. Infine il Controllo digitale serve anche per controllare, tramite appositi sensori, la temperatura di cottura degli alimenti. Inoltre tramite un’apposita app da installare sul vostro smart-phone potrete essere avvisati quando sia la temperatura della camera ha raggiunto la temperatura ideale e quindi potete inserire l’alimento ed anche quando le cotture saranno arrivate al punto desiderato.
La griglia è disponibile solo in colore nero e nei modelli Classic e LeChef. Disponibile in versione con telaio e mensole laterali in bambù, senza telaio e mensole ma dotato di piedini in ceramica stabilizzatori anche da inserire nel nostro carrello Buggy, nel tavolo in teak, su un piano d’appoggio oppure in una cucina da esterno.

Dotazione base del Monolith Guru Edition:

accessori per cottura diretta,
cottura indiretta e per affumicare,
due griglie di cottura a mezza luna ,
slitta per inserire i pellet affumicatori,
paletta rimuovi cenere e manico rimuovi griglie ed infine la ventola incorporata per alimentare e controllare la brace.

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