Pertinger Steaker 100

Holzkohleofen

TECHNISCHE DATEN

Gerätemaße (B x T x H): 1006 x 699 x 834 mm
Rauchrohr-Durchmesser: 144mm
Nennwärmeleistung: 9 kW
Kochtemperatur: von 250°C bis 450°C
Anzündzeit: ca. 30 Minuten
Kapazität Holzkohle: max. 6 kg
Autonomie pro Ladung: 5h
Kapazität in GN-Ablagen: 1x2/1

Artikelnummer: AR2021285
Hersteller:

12.590,00 €

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Beschreibung
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PERTINGER STEAKER 100 - Das größte Steaker-Modell von Pertinger, ist der Steaker 100. Der stellt, wie der Name bereits vermuten lässt, 100 Zentimeter Grillfläche zu Verfügung. Das ist, um es mal ganz direkt zu sagen, für einen Grill tatsächlich schon eine ganze Menge. Der Steaker 100 ist also für all diejenigen unter euch, die wirklich viel gleichzeitig grillen und den Steaker entsprechend häufig und aktiv im Einsatz haben. In der Gastronomie ist das große Modell eine absolute Erleichterung, immerhin erzeugen die bis zu 6 Kilogramm Holzkohle auch 9 kW Nennwärmeleistung. Abgelesen werden die Temperaturen, die im Inneren des Grills herrschen, dann über das Thermometer, welches sich wiederum im Außenbereich befindet. Das ist bei allen Steaker-Modellen gleich. Dort bleibt es jederzeit im Blick, damit auch die Temperatur im Grill strengstens kontrolliert werden kann.

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Pertinger Steaker 100

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