Pertinger Steaker 80

Holzkohleofen

TECHNISCHE DATEN

Gerätemaße (B x T x H): 796 x 692 x 781 mm
Rauchrohr-Durchmesser: 144mm
Nennwärmeleistung: 6,5 kW
Kochtemperatur: von 250°C bis 450°C
Anzündzeit: ca. 30 Minuten
Kapazität Holzkohle: max. 5 kg
Autonomie pro Ladung: 5h
Kapazität in GN-Ablagen: 3x2/4

Artikelnummer: AR2021284
Hersteller:

11.249,00 €

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Beschreibung
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PERTINGER STEAKER 80 - Noch mehr von allem verspricht der Steaker 80 zu bieten. Die Zahl verrät dabei aber erst einmal nur etwas über seine Maße, denn der Grill von Pertinger erreicht fast die 80 Zentimeter. Das ist groß genug, um mehrere Fleischstücke auf einmal unterzubringen. Im Vergleich zu den kleineren Modellen, bietet der Steaker 80 also deutlich mehr Platz und somit mehr köstliches Grillgut. Gleiches gilt hier natürlich auch für die Holzkohle, denn beim größeren Modell können bis zu 5 Kilogramm davon untergebracht werden. Die ergeben eine Nennwärmeleistung von 6.5 kW. Temperaturen zwischen 250 °C und 450 °C sind somit schnell erreicht und werden über das Thermometer am Außenbereich entsprechend abgelesen und kontrolliert. Nicht unwichtig, schließlich benötigen bestimmte Garstufen auch sehr exakte Wärmezustände.

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