ALFA Pizzaofen MODERNO 5 Pizze (Allegro) Holz

3.759,00 €
inkl. 22% USt. , Versandkostenfreie Lieferung
Alter Preis: 4.090,00 €
Hersteller: Alfa Forni
Artikelnummer: AR2021109

NEW 2023

  • Gleichzeitige Zubereitung von 5 Pizzen
  • Backfläche aus feuerfesten Stein
  • Kuppel aus Edelstahl
  • Italienische Top Qualität
  • Schnell einsatzbereit
  • Backfläche: 100x70 cm
  • Mit diesem Pizzaofen kannst du nicht nur duftende Pizzen, sondern auch zahlreiche andere Dinge wie Brot, Braten, Lasagne, Gemüse und Desserts zubereiten.

  • Farbe 

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ALFA Pizzaofen MODERNO 5 Pizze (Allegro) Holz
3.759,00 €

ALFA Pizzaofen Allegro Top

Allegro ist der größte Backofen der Alfa Forninox-Linie.

Seine Abmessungen und technischen Eigenschaften ähneln eher einem professionellen Backofen. Er ist für die täglichen Anforderungen einer Familie und sogar einer großen Anzahl von Freunden ausgelegt.
Mit dem semi-professionellen Pizzaofen Allegro sind der Kunst des holzbefeuerten Kochens keine Grenzen gesetzt.

Der Ofen Allegro ist in der Top-Version erhältlich und kann auf einer bereits vorhandene hitzebeständigen Fläche abgestellt werden.
Alternativ können Sie den passenden Allegro-Unterbau kaufen.

Der neue Allegro-Unterbau ist schwarz und mit großen, ausklappbaren Seitenablagen, einem Warmhaltefach und einer Holzablage ausgestattet.

Details:

  • Die Backfläche besteht aus austauschbaren Schamotteplatten, die die Wärme speichern und sie zur Speisen überleiten.
  • Die Gewölbe ist ganz aus Edelstahl und erlaubt, hohe Temperaturen mit einer geringeren Holzmenge zu erreichen.
  • Die Keramikfaser-Isolierung speichert die Wärme sehr lange im Inneren des Backofens.
  • Der Pizzaofen Allegro ist mit einem Pyrometer ausgestattet, das erlaubt, die Temperatur in der Backkammer ständig im Auge zu behalten.
  • Die breite Tür, die mit einem ergonomischen Griff  ausgestattet ist, reguliert die Luftzufuhr durch die Feuerkontrolle.
  • Die farbige Flächen sind mit hitzebeständigen Pulverlack beschichtet..

Technische Daten:

  • Minuten zum Aufheizen: 20 min.
  • Anzahl der Pizzen pro Backvorgang: 5 Stk.
  • Pizzen in 15 Minuten: 18 Stk.
  • Broteinschub: 5 kg
  • Durchschnittlicher Verbrauch: 5 kg/h
  • Backfläche: 0,7 m²
  • Backfläche: 100x70 cm
  • Rauchabzug: Ø 18,0 cm
  • Abmessungen: H145 B118 T102 cm
  • Gewicht: ca. 140 kg
  • Breite der Öffnung: 59 cm
  • Höhe der Öffnung: 19 cm
  • Höchsttemperatur: 500 °C
HeatKeeper Stein

Feuerfester HeatKeeper™-Stein

Der in den Alfa-Werken in Italien hergestellte Heat Keeper™-Stein absorbiert und speichert Wärme deutlich besser als der in anderen Pizzaöfen verwendete Lavastein oder Keramik.

Dank des feuerfesten HeatKeeper™-Steins trägt sogar der Boden der Alfa-Backöfen zum schnellen Backen Ihrer Pizzen bei und macht sie knusprig und zart zugleich.

DoubleDown Ceramic

DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung

Diese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle.

Die DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung sorgt dafür, dass die Temperatur während des Backens konstant bleibt, verhindert eine Überhitzung der Seitenflächen und ermöglicht die Zubereitung stets gut durchgebackener Pizzen.

Full Circulation Flue System

Patentiertes Full Effect Full Circulation Flue System®

Dieses einzigartige System optimiert die Zirkulation der heißen Luft im Backraum, so dass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt wird und die Pizza optimal gebacken wird.

Das Rundum- und Abwärtshitzesystem “around and down” sorgt dafür, dass der Ofen für ein optimales Garen von sowohl Pizzaboden als auch Belag stets die richtige Temperatur bereitstellt.

 
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Laden Öffnungszeiten: Mo-Fr. von 8.00-17.00 Uhr
 
office@grillstore.it

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+39 348 226 2521

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Was macht die neuen Alfa Pizzaöfen so besonders?

Das patentierte unverwechselbare Design unserer Pizzaöfen bietet ein komfortables und elegantes Backerlebnis, sowohl in der Outdoor-Küche als auch im Garten. Ausgewählte, hochwertige Materialien und innovative Technologien sorgen für hervorragende Feuchtigkeitsbeständigkeit und eine effiziente Wärmedämmung. Alfa – der handwerklich gefertigte Pizzaofen, der Ihre Villa, Ihren Garten oder jeden anderen Raum stilvoll aufwertet.

“Ready Already”-Technologie

“Ready Already”-Technologie

Schnelles Erreichen der Backtemperatur Das Heat Genius®-Konzept von Alfa ermöglicht nicht nur das Backen von perfekten Pizzen, sondern ebenfalls ein viel früheres erreichen der nötigen Temperaturen und somit eine deutliche Ersparnis an Zeit zwischen den Backvorgängen. Auf diese Weise können alle Gäste gemeinsam essen, denn nichts ist frustrierender, als darauf zu warten, dass der Ofen aufheizt, und das Essen endlich fertig ist!
Sidefire-Gasbrenner

Sidefire-Gasbrenner

Mehr Sicherheit und Hitzeoptimierung Alle Alfa-Gasbacköfen sind mit dem Sidefire-System ausgestattet, bei dem sich der Alfa-Brenner an der Seite des Ofens befindet und, nicht wie bei anderen Modellen, am Ofenboden. Dank des Sidefire-Systems von Alfa kann sich die Hitze ungehindert im gesamten Brennraum ausbreiten und frei zirkulieren. Dies führt zu einem besseren thermischen Wirkungsgrad, einer höheren Backleistung und einem geringeren Verbrauch.
OptiDome-Kuppeldesign

OptiDome-Kuppeldesign

Perfektes Pizzabacken dank Hitzeoptimierung Die einzigartige Form des Alfa-Pizzaofens ist ein wesentlicher Bestandteil seiner Leistung. Das halbkugelförmige OptiDome-Design ist das Ergebnis eines durchdachten Konzepts, das durch das Forschungs- und Entwicklungsteam von Alfa nach zahlreichen Tests, die bewiesen haben, dass diese besondere Form die Zirkulation und den Fluss der Hitze innerhalb des Backraums maximieren kann, entwickelt wurde. Dadurch können Alfa-Backöfen schnell aufheizen und die Temperatur konstant halten, und somit ein gleichmäßiges Backergebnis gewährleisten.
Zweischichtige pulverbeschichtete Außenschicht

Zweischichtige pulverbeschichtete Außenschicht

Attraktive, witterungsbeständige Oberflächen Alle Alfa-Pizzaöfen werden mit einer in nicht weniger als sieben Schritten aufgetragenen zweischichtigen Pulverbeschichtung hergestellt. Dadurch sind Alfa-Backöfen witterungsbeständiger, halten länger und bieten maximale Funktionalität und Wartungsfreundlichkeit.

WAS KUNDEN ÜBER UNS SAGEN

UNSERE ALFA PIZZAÖFEN WERDEN DICH BEGEISTERN!

FAIRE PREISE
Du musst nicht tief in die Tasche greifen, um hochwertige Produkte zu erhalten. Grillstore bietet dir Grills und Pizzaöfen zu erschwinglichen Preisen.
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