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I pellet per barbecue - pellet di legno puro prodotti appositamente per la cottura alla brace - che si ottengono dalla segatura pressata in piccoli bastoncini, vengono riempiti in un contenitore. Da qui, i pellet di legno vengono trasportati da una coclea nella camera di combustione o nel bruciatore dell'affumicatore e vengono bruciati.
No, i pellet per barbecue sono solitamente forniti dai produttori. È consigliabile utilizzare anche questi, poiché i singoli pellet per barbecue hanno la densità di pressatura ottimale per il rispettivo apparecchio.
Che tu stia affumicando a 74 °C o facendo una grigliata ad alta temperatura a 232 °C, il Traeger 575 PRO mantiene costantemente la temperatura impostata, anche nelle giornate fredde. Il sensore di temperatura nella camera di cottura effettua 60 misurazioni al minuto e regola la temperatura con precisione di +/- 5 °C in modo costante. Con il sensore di temperatura incluso, è facile controllare la temperatura interna della carne. Le impostazioni della temperatura sono regolabili in incrementi di 5 gradi. La procedura di avvio avviene premendo un pulsante.
Sostegno a "Sega"
Con il nuovo sostegno a "Sega" sviluppato da Traeger, le gambe larghe con un diametro di oltre 7,5 cm, il grembiule in metallo e le traverse laterali, il tuo Traeger non si ribalterà facilmente.
Ruote per ogni tipo di terreno
Le 2 nuove ruote più grandi si muovono senza problemi su lastre e irregolarità del pavimento. Realizzate in materiale composito robusto, sono resistenti e scorrono facilmente.
Maneggevolezza perfetta
Il Traeger PRO 575 Pelletgrill è completato da un concetto di controllo facile da usare. La camera dei pellet ha una capacità di 8,1 kg e dispone di un sistema di svuotamento per facilitare la sostituzione dei pellet. Una grande vaschetta raccogli grasso con secchio per il grasso garantisce un'esperienza di barbecue senza preoccupazioni.
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