Rezepte

Bacon Bombs, Antipasto vom Grill
Rezepte · 15. Juli 2021
Das ist ein sehr einfaches Rezept mit dem Sie alle Gäste im Nu überzeugen. Einfach nur köstlich!
Forelle mit Knoblauchbutter und Petersilie
Rezepte · 04. Juni 2021
Grillen von Fischen kann schwierig erscheinen. Oftmals, aus Angst, dass das Fischfleisch auseinander fällt, greifen wir nach der Folie, packen es ein und anstatt es wirklich zu grillen, kochen wir es einfach in Folie.

Einfaches Pizzateig Rezept
Rezepte · 06. Mai 2021
Auch wollen wir euch dieses Rezept wärmstens an Herz legen, da es mit einfachen Mitteln sehr gute Ergebnisse liefert. Ganz bewusst gehen wir auch nicht auf die kleinsten Finessen ein. Aus guten Grund: Es ist wichtig, erst einmal ein Gefühl für den Teig zu bekommen.
Rezepte · 12. Dezember 2020
Passend zur Adventszeit backen wir Weihnachtsgebäck auf dem Monolith. Omas Vanillekipferl,

Rezepte · 09. Mai 2020
Hannes Plankensteiner zeigt euch einfache Rezepte zum nachgrillen. Gedacht sind die Videos speziell für jene, die erst kürzlich einen Grill mit Deckel gekauft haben.
Mariniertes Flanksteak
Rezepte · 16. Juli 2018
Das Flanksteak ist ein mageres, aber geschmackvolles Stück aus dem unteren Rippenbereich des Rindes. Das einfache Rezept wird in zwei Etappen zubereitet: An einem Tag die Marinade vorbereiten, am nächsten Tag grillen. Wir zeigen Ihnen hier, wie entspannt es sich mit Ihrem Gasgrill arbeiten lässt. Zutaten 700 g Flank Steak Marinade 60 ml Sojasauce 60 g Zucker 1 EL Sesamöl 1 EL Limettensaft 4 Knoblauchzehen, fein geschnitten 1 EL Ingwer, fein geschnitten 1 EL Chili-Sauce aus dem Asialaden 1...

Filetsteak nach Art des Hauses
Rezepte · 16. Juli 2018
Zutaten 1 Filetsteak à 2,5-3 kg, Ø 10-12 cm 2 EL Senfpulver 125 ml French Dressing Anweisung 12-24 Std. vor dem Grillen das Filetsteak waschen und trocken tupfen. Das Fleisch mit Senfpulver bestreuen und großzügig mit French Dressing bedecken. In eine Glasschüssel legen, mit Klarsichtfolie abdecken und in den Kühlschrank stellen. Das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen, während Sie den Grill vorheizen. Grill 10-15 Min. auf HIGH vorheizen. Temperatur auf Medium absenken. Rost ölen....
Bruschetta
Rezepte · 16. Juli 2018
Zutaten 16 Scheiben Bruschetta-Brot 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten 1/2 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL frischer Rosmarin, fein geschnitten Belag 125 ml Balsamico-Essig 125 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten 1 kg Tomaten, entkernt und gewürfelt 1/2 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 Handvoll Basilikum, geschnitten, zum Garnieren Anweisung Für das Knoblauchbrot Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen....

Lachs auf der Zedernholzplanke
Rezepte · 16. Juli 2018
Zutaten Holzplanken der Rotzeder sind sehr beliebt fürs Grillen. Bei richtiger Anwendung ist diese Grillmethode eine Garantie für ein wunderbar rauchiges Aroma an Ihrem Lachs. Anweisung Wässern Sie die Planke für etwa eine Stunde. Hinweis: Für zusätzlichen Geschmack können Sie zum Wässern der Planke auch Ginger Ale, Bier, Salzwasser, Zitronensaft, etc. verwenden. Dadurch entstehen einzigartige Aromen. Lassen Sie die Planke nach dem Wässern gut abtropfen und bestreichen Sie diese...
Himbeer-Nektarinen Törtchen
Rezepte · 16. Juli 2018
Zutaten 1 Blatt TK-Blätterteig, aufgetaut 225 g reife Nektarinen, halbiert und entsteint 300 ml Sahne 1 EL Puderzucker 1 TL Vanillepulver 115 g Pfirsichmarmelade 500 g Himbeeren Anweisung Teig auf einer bemehlten Unterlage in ein 45 x 30 cm großes Rechteck ausrollen. Auf ein Backblech legen, mit einer Gabel einstechen und 30 Min. kühl stellen. Grill vorheizen und Rost großzügig mit Pfl anzenöl bestreichen. Temperatur auf MEDIUM absenken. Nektarinen mit der Schnittfläche nach unten auf...

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F.A.Q / häufig gestellte Fragen

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