Modell 2021

Der neue Alfa Pizzofen 5 Minuti - Der meist verkaufte Pizzaofen, mit kompakten Abmessungen.

Das Anfeuern eines traditionellen Holzbackofens kann richtig lange dauern: 2-3 Stunden sind bei einer aus Schamott gemauerten Variante keine Seltenheit. Und genau das ist der Grund, mit dem kompakten Pizzaofen 5 Minuti vom italienischen Hersteller Alfa Forni, bereiten Sie ganz einfach, schnell leckere Gerichte zu. Angefangen von Pizza und Brot, über Gemüse, Fisch und Fleisch bis hin zu leckerem Gebäck können Sie alles zubereiten.

Der moderne Holzofen ist in nur fünf Minuten einsatzbereit. Alfa Forni fertigt die Kuppel aus isoliertem Edelstahl, damit in kurzer Zeit hohe Temperaturen erreicht werden können.

Der Garraum ist aus nickelfreiem Edelstahl, welcher Wärmespannungen verhindert. Durch die zur Dämmung eingesetzte Keramikfaser wird der Ofen perfekt isoliert. Der Boden des Backraumes besteht aus dem traditionellen Schamott-Stein, der in der Alfa Forni Manufaktur handgefertigt wird. Nur dieser weist die besonderen Backeigenschaften auf, die für eine echte italienische Pizza benötigt werden. Den 5 Minuti können Sie auf eine feuerfeste Fläche stellen oder ihn im Rahmen der vorgegebenen Sicherheitsabstände in Ihre Outdoorküche integrieren.

Ganz neu für den Pizzaofen 5MINUTI ist der Unterbau, den man optional dazu bestellen kann.

Technische Daten:

• Einsatzbereit: in 5 min.
• Anzahl der Pizzen pro Backvorgang: 2 Stk.
• Pizzen in 15 Minuten: 6 Stk.
• Broteinschub: 2 kg
• Backfläche: 60x50 cm
• Rauchabzug: Ø 15,0 cm
• Abmessungen: H120/178/B93/T63 cm
• Gewicht: 77 kg
• Breite der Öffnung: 59,6 cm
• Höhe der Öffnung: 18 cm
• Höchsttemperatur: 400 °C