NEW 2019

Alfa Pizza Forno 5 Minuti - Schneller backen geht wirklich nicht!

Das Anfeuern eines traditionellen Holzbackofens kann richtig lange dauern: 2-3 Stunden sind bei einer aus Schamotte gemauerten Variante keine Seltenheit. Und genau das ist der Grund, warum viele Grundstücksbesitzer so einem Ofen im eigenen Garten eher zurückschrecken. Schließlich bedeutet das auch eine Menge Arbeit.

Wenn Sie sich dagegen einen Pizzaofen wünschen, der richtig schnell aufgeheizt ist und dabei auch noch volle Power bringt - dann ist das Modell 5 Minuti von Alfa Pizza genau das Richtige für Sie. Der mobile Ofen braucht nur 5 Minuten, um Backtemperatur zu erreichen. So schnell kommt nicht einmal der normale Backofen in der Küche auf Temperaturen!

Möglich wird es durch eine ausgeklügelte Konstruktion und eine ausgezeichnete Bauweise. Brennkammer wird mit Schamotteplatten ausgelegt - ein Material, welches für traditionelle Öfen wichtig ist und das Backen auf dem heißen Stein erst ermöglicht. Zusätzlich ist der Korpus der Brennkammer mit einer Keramikfaser isoliert. Dank dieser Dämmung bleibt ein Großteil der Hitze direkt an Ort und Stelle und kann nicht entweichen. Der Alfa Pizza 5 Minuti zeichnet sich zudem durch eine kompakte Bauweise aus und besitzt einen Korpus aus Edelstahl. Ein eigener kleiner Schornstein sorgt für einen zuverlässigen Rauchabzug und der entstehende Kamineffekt facht die Flammen so richtig an.

Der perfekte Begleiter für Ihre Grillparty

Das Modell 5 Minuti ist ein toller Pizzaofen, mit dem Sie zahlreiche Gäste innerhalb kürzester Zeit verköstigen können. Die 60x50cm große Backfläche kann locker 2 Pizzen auf einmal aufnehmen und in 90 Sekunden zubereiten. Die Messlatte liegt also sehr hoch. Aber nicht nur Pizzen lassen sich mit diesem kompakten Ofen backen: Auch Aufläufe, Brot, Kuchen & Desserts und leckere Grillgerichte sind für den Italiener kein Problem.

Dank der Rollen an der Unterseite lässt sich der 5 Minuti blitzschnell auf die Terrasse bringen und anfeuern. Es gibt sogar eine Ablagefläche, die Sie zum Beispiel mit Holzscheiten befüllen können. Dadurch ist das neue Brennmaterial stets griffbereit. An der Außenseite befindet sich ein kleines Thermometer, mit dem Sie immer wissen, wie heiß es in der Brennkammer ist. Die Edelstahltür besitzt einen Holzgriff und lässt sich ganz einfach abnehmen. Wichtig ist: bei geöffneter Tür entsteht werden die Flammen extrem angefacht und werden dadurch sehr heiß - backen Sie also Pizza und Flammkuchen am besten auf diese Weise.

Übrigens: Der mobile Pizzaofen wird schon zu einem Großteil vormontiert geliefert. Der Zusammenbau geht schnell und einfach - Bereits nach kurzer Zeit können Sie losfeuern!

Details:

Holzbackofen auf Rädern zum Backen im Freien, auf Balkonen, Terrassen und im Garten

zusammensetzbar und kompakt gebaut, Betriebsbereit in ca. 5 Minuten

gleichzeitig können zwei Pizzen in 90 Sekunden oder 2 Kg Brot pro Backvorgang gebacken werden

mit Teilen aus Edelstahl und Teilen mit hitzebeständiger Pulverlackierung

Backfläche besteht aus austauschbaren Schamottesteinen

mit der Kuppel aus Edelstahl lassen sich bei geringem Holzverbrauch hohe Temperaturen erreichen

dank der Wärmedämmung aus Keramikfaser bleibt die Wärme im Backofen länger erhalten

Tür aus Edelstahl mit einem ergonomischen Holzgriff

Backofen mit Pyrometer ausgestattet, das die im Brennraum herrschende Temperatur anzeigt

nützliche Ablage zum Abstellen von Backblechen oder für Brennholz

Farbe: Rame + Rosso

Technische Daten:

Minuten zum Aufheizen: 15 min.

Anzahl der Pizzen pro Backvorgang: 2 Stk.

Pizzen in 15 Minuten: 6 Stk.

Broteinschub: 2 kg

Durchschnittlicher Verbrauch: 3 kg/h

Backfläche: 0,30 m²

Backfläche: 60x50 cm

Rauchabzug: Ø 15,0 cm

Abmessungen: H120/178/B93/T63 cm

Gewicht: 77/100 kg

Breite der Öffnung: 59,6 cm

Höhe der Öffnung: 18 cm

Höchsttemperatur: 400 °C