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17.01.2022

Hannes Plankensteiner ist leidenschaftlicher Griller und zeigt euch hier, anhand von einfachen Video-Rezepten, wie Ihr köstliche Gerichte auf Eurem Grill oder Smoker zubereiten könnt.. Gedacht sind die Videos speziell für jene, die erst kürzlich einen Grill mit Deckel oder einen Smoker gekauft haben und neu anfangen.

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02.12.2021

Ein besonders köstliches Fleischgericht vom Grill Zutaten 1 Filetsteak à 2,5-3 kg, Ø 10-12 cm 2 EL Senfpulver 125 ml French Dressing Anweisung 12-24 Std.

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02.12.2021

Passend zur Adventszeit backen wir Weihnachtsgebäck auf dem Monolith. Zutaten: 250 g Mehl 200 g weiche Butter 100 g gemahlene Mandeln 75 g Zucker 4 EL Vanillezucker

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25.08.2021

Zubereitung: 15 Min. Grillzeit: 15 Min.  

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15.07.2021

Zutaten: -        Bauchspeck -        Mozzarellini -        Rinderhack -        BBQ-Rub (Trockengewürzmischung) Zubereitung: -        Das Rinderhack mit

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04.06.2021

Grillen von Fischen kann schwierig erscheinen. Oftmals, aus Angst, dass das Fischfleisch auseinander fällt, greifen wir nach der Folie, packen es ein und anstatt es wirklich zu grillen, kochen wir es einfach in Folie. Um Fisch wie Forellen, Meeresbrassen oder die meisten anderen Fische sicher zu grillen, nutzen Sie die Gitter in der Position der Punktseite. Den Grill auf die richtige Temperatur vorheizen und vor dem Grillen daran denken, sowohl die Gitter als auch die Fische zu schmieren.

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12.05.2021

Auf diese neue Errungenschaft sind wir besonders stolz, denn Gi.Metall ist die absolute Nummer 1, wenn es um Pizza-Zubehör geht. Die alleinige Vertretung für Südtirol zu bekommen, war deshalb gar nicht so einfach. Schlussendlich hat unsere Leidenschaft und unser Service überzeugt.

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26.01.2021

Der Monolith war nahezu perfekt.... …wir geben uns mit nahezu nicht zufrieden. Deshalb haben wir unsere Keramikgrills weiterentwickelt und präsentieren mit Stolz die neue Monolith Pro-Serie

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16.07.2018

Das Flanksteak ist ein mageres, aber geschmackvolles Stück aus dem unteren Rippenbereich des Rindes. Das einfache Rezept wird in zwei Etappen zubereitet: An einem Tag die Marinade vorbereiten,

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13.05.2017

Ein Pellet-Grill vereint die Vorteile der urtypischen Zubereitung durch ein Holzfeuer, gepaart mit zeitgemäßer Technik. Das ganze System wird mit nur einem Knopfdruck gesteuert. Etwas genauer: Der Vorratsbehälter des Pellet-Grills wird mit Hartholz-Pellets gefüllt. Eine Metall-Schnecke transportiert die Pellets zum Brenner

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