Axtschlag Barbecue Wood Südtirol


Axtschlag steht für Barbecue pur und bietet die Grundlage für umfassende Geschmackserlebnisse!

Ob Wood Smoking Chips, Flammlachsbrett, Grillbretter oder Räucherchunks für Räucheröfen und Smoker, wir halten alles in gewohnt bester Qualität für dich bereit.


Ursprünglich als Räucherfischversand in 2008 gegründet, hat sich Axtschlag mittlerweile als Spezialist für Holzprodukte zum hochwertigen Anrichten und Aromatisieren von Gargut beim modernen Barbecue etabliert. Unsere Leidenschaft für die Ästhetik der Wälder und ihre Baumriesen spiegelt sich in dem Anspruch an die Qualität und die Innovativität unseres vielfältigen Produktsortiments und der Holzsortenvielfalt wieder. Dabei schwingtauch immer ein Hauch von Rockabilly und des American Way of Life der 50er Jahre mit.

 



AXTSCHLAG Wood Smoking Chips

Axtschlag Wood Smoking Chips sind Räucherspäne zum Aromatisieren des Grillguts.

Nach dem 30 minütigen Einweichen der Chips in Wasser, einfach eine Hand voll Chips in die glühende Holzkohle oder bei Gasgrills in die Räucherbox geben. Eine Hand voll Chips erzeugt ca. 10 Minuten Rauch. 9 Reinholzsorten und 4 Spezialmischungen erfüllen alle Ansprüche an ein gelungenes BBQ. Anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten sowie im Backofen.

9,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Saw Dust

Axtschlag Sawdust ist besonders geeignet für das hochwertige Aromatisieren des Grillguts in Gas- und Elektrogrills.

Durch die extra feine Körnung glimmen die Späne selbständig und benötigen keine ständige Hitzezufuhr. Das Räuchermehl mit der Körnung 0 bis 4 mm ist zu 100 % sortenrein und ohne sonstige Fremdbestandteile - anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten.

9,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Wood Smoking Chunks

Axtschlag Wood Chunks sind kleine Holzstücken zum Einsatz beim BBQ und verströmen über eine lange Zeit ihr angenehmes Raucharoma.

Bei Holzkohlegrills werden die Wood Chunks direkt in die Glut gegeben, in Gas und Elektrogrills werden sie auf den Rost gelegt. Axtschlag Wood Chunks garantieren einen lang anhaltenden Verglimmungsprozess. Die Holzstücke, mit einer Länge von 6 bis 7 cm und einem Durchmesser zwischen 2 und 5 cm, sind zu 100 % sortenrein und ohne Rinde.

11,00 €

  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Wood Planks

Axtschlag Wood Planks sind Grillbretter für das besonders schonende Garen mit dem gewissen Etwas an Rauch- und Holzaromen.

Mit Axtschlag Wood Planks gelingt jedes Grillgericht. Vor der Anwendung einfach für ca. 1 Stunde in Wasser einlegen, anschließend das Grillgut darauf platzieren und die Planke auf den Grill legen. Die Planken sind zu 100 % sortenrein. Erhältlich sind sie in 2 Holzarten und 2 unterschiedlichen Größen - anwendbar in offenen und geschlossenen Grillsystemen.

21,00 €

  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Wood Papers

Axtschlag Wood Papers sind dünn gemessertes Holz, welches sich hervorragend zum Grillen im offenen und geschlossenen Grillsystem eignet.

Dabei wird das Gargut in das zuvor in Wasser eingelegte Grillpapier eingewickelt und schonend gegart. Das Grillgut bleibt sehr saftig, die verschiedenen Holzarten geben dem Gargut durch die ätherischen Öle im Holz einen einzigartigen Geschmack. Fleisch, Fisch, Geflügel sowie Gemüse können gleichermaßen zubereitet werden, im Grill und auch im Backofen. Die Optik beim Servieren ist einfach genial.

10,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Smoked Rubs

BBQ RUBS

Die rauchigen Barbecue Rubs (Trockenmarinaden) verleihen dem Grillgut auch einmalige Geschmacksnoten. Dafür einfach die Trockenmarinaden ohne Öl vor dem Grillen auf das Gargut aufgetragen und für einige Zeit einwirken lassen. Allein die ausgewählten Hölzer verleihen den geräucherten Rubs ihremarkante Rauchnote, frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder Farbstoffen.

12,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Smoked Spices 150 gr

BBQ SPICES

Die Räuchergewürze verleihen dem Grillgut auch einmalige Geschmacksnoten. Dafür einfach die Trockenmarinaden ohne Öl vor dem Grillen auf das Gargut aufgetragen und für einige Zeit einwirken lassen. Die geräucherte Reingewürze eignen sich hervorragend zum Herstellen eigener BBQ Rubs und zum Würzen und Verfeinern von Fleisch, Fisch und Salaten.Allein die ausgewählten Hölzer verleihen den geräucherten Gewürzen ihremarkante Rauchnote, frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen oder Farbstoffen.

11,00 €

  • 0,15 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Räucherbox aus Edelstahl

  • Räuchergefäß aus Edelstahl ermöglicht ein delikates Raucharoma.
  • Geeignet für die Anwendung von Räucherholz in Holzkohle- und Gasgrills.
  • hochwertige Räucherbox aus extra starkem Edelstahl zum Befüllen und Räuchern mit Grillholz
  • Maße: 90 x 80 mm
  • 1,2 mm Materialstärke
  • hergestellt in Deutschland

27,00 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Brot-Garschale

 

Aromatic Box for Bread

Die Brotgarschale ist der neueste Streich aus der Axtschlag Schmiede. Die Brot-Box aus Kirschholz ermöglicht das schonende Backen von Brot in allen Grillgeräten sowie im Backofen. Mit der Garschale wird das Backen von Brot auf dem Grill ein Kinderspiel.

Die Box wird ungewässert verwendet und in der indirekten Zone, abseits vom Feuer platziert. Vor dem Bestücken sollte die Innenseite mit Mehl bestäubt werden, um ein Anhaften zu verhindern. Die Holzgarschale verfügt über einen herausnehmbaren Einsatz, der es ermöglicht 4 kleine oder ein großes Brot zu backen.

22,00 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Grillschaber aus Kirschholz

Sichere Reinigung ohne Drahtborsten

Der Axtschlag "Tomahawk" Holzschaber besteht zu 100% aus natürlichem Kirschholz und unterstützt das Reinigen des Grillrostes auf besonders natürliche und hygienische Weise. Das bedeutet: Nie wieder verkeimte Grillbürsten oder abfallende Drahtborsten, die schlimmstenfalls sogar auf dem Grillgut laden können. Somit ist der Schaber die perfekte Alternative zu herkömmlichen Grill Drahtbürsten.

 

100% Natur pur aus Deutschland

Der "Tomahawk" Holz-Scraper besteht zu 100% aus reinem Kirschholz und kann problemlos mehrfach wiederverwendet werden. Das hochwertige Kirschholz stammt aus nachhaltiger deutscher Forst.

 

Einfache Anwendung dank besonderer Form

Der Axtschlag Grillschaber kann für alle möglichen Grillroste verwendet werden. Über die Dauer der Nutzung brennen sich die Rost-Streben in das Holz des Schabers ein und hinterlassen kleine Kerben. Diese erleichtern die zukünftige Reinigung erheblich, da die Kerben sich perfekt an die Form des Grillrostes anpassen, was eine noch gründlichere Reinigung ermöglicht. Dank der besonderen Form des "Tomahawk" Holzschabers, mit seinen vielseitigen Kanten & Winkeln, kann der Rost von allen Seiten gut gereinigt werden.

 

Unkomplizierte Reinigung

Nach der Benutzung kann der Scraper einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt und gereinigt werden. Dies verhindert die Entstehung von unerwünschten Keimherden.

27,00 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

AXTSCHLAG Flammlachsbrett aus reinem Kirschholz

Tradition aus Finnland

In Finnland Tradition, bei uns Trend. Mit dem Axtschlag Flammlachsbrett für alle Grillgeräte und Feuerschalen bereitet man ganz einfach den perfekten Lachs zu. Das handgefertigte Flammlachsbrett besteht zu 100 % aus reinem Kirschholz und verleiht dem Grillgut ein feines und süßes Aroma. Einfach das Grillgut auflegen, nach Geschmack würzen (wir empfehlen den Axtschlag Lachs BBQ Rubs) und ab an die Feuerquelle.

 

Sicherheit & Standfestigkeit:

Der Flammlachs steht sicher am Feuer! Patentierte Flammlachshalterung aus extra starkem Edelstahl ohne Schrauben mit intelligenter, verstellbarer Steckverbindung, die auch bei großer Hitze einen stabilen Stand gewährleistet und nachjustiert werden kann. Im Gegensatz zu Schraubverbindungen besteht keine Gefahr, dass sich Schrauben unter Wärmeinwirkung lösen können! Alle Teile bestehen aus hochwertigem, massiven Edelstahl

 

Universell einsetzbar

Innovative Flammlachshalterung auch für sehr massive Feuerschalen und Feuertonnen (2-6 mm Materialstärke) und Smoker. Zusätzlich können Sie den Flammlachs auch auf allen herkömmlichen Grills auf dem Rost montieren und können leckeren Flammlachs auf dem Grill zubereiten. Dank der Universalhalterung für Grillroste kann das Flammlachsbrett auch an allen Grillgeräten verwendet werden, ob bei geschlossener oder geöffneter Haube

 

Perfekte Zubereitung

Das Flammlachsbrett ist extra stark (50 cm x 15 cm x 2,5 cm) und besteht aus edlem Kirschholz für die perfekte Zubereitung von Flammlachs mit dem fruchtigen, rauchigen Geschmackserlebnis. Flammlachsbretter- von Axtschlag aus dem deutschen Lande – der Hingucker auf jeder Grillparty

 

Auch für große Filets

Die Lachsklammer hat eine zusätzliche Halteschraube, sodass der Lachs nicht aus der Halterung rutschen kann und auch schwere Fische geräuchert werden können.

 

Qualität aus Deutschland

Flammlachsbretter handgefertigt in Deutschland – Das XXL Flammlachsbrett besteht zu 100% aus reinem Kirschholz und ist durch seine Dicke besonders robust. Daher kann es problemlos mehrfach wiederverwendet werden.

82,00 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


GRILLSTORE Toblach des Plankensteiner Johannes Gratsch 16 I-39034 Toblach Südtirol (BZ) 

MwSt.-Nr. IT01349850212 - Steuer Nr. PLNJNN62H09B220K

Für den Inhalt verantwortlich: Johannes Plankensteiner

office@grillstore.it  www.grillstore.biz

Mob. 348 2262521 / T. 0474 646368


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Streitschlichtung

Die Südtiroler Verbraucher-zentrale stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie hier finden: http//www.onlineschlichter.it

Verbraucher haben die Möglichkeit, diese Plattform für die Beilegung ihrer Streitigkeit zu nutzen.

 


F.A.Q / häufig gestellte Fragen

Fragen rund um den Grill findet Ihr unter F.A.Q.