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Braai barbecue per un vero piacere. O in altre parole: Braai sta per la convivialità che significa arrostire.

Braai cultura alimentare sudafricana

Il Braai è convivialità, avventura e cibo delizioso tutto in uno. Condividete questa esperienza pura con amici e familiari. La cottura a carbonella è antica quanto l'uomo. Ma nella vastità del Sudafrica, il braai è stato elevato ad arte; una parte inseparabile della storia e della cultura alimentare sudafricana. Fortunatamente, oggi ci sono veri amanti del braai in tutto il mondo.

Un braai perfetto inizia con un fuoco solido e una buona compagnia. Insieme costruite un bel fuoco con i tronchi.

In questo modo, producete voi stessi il carbone, che conferisce a tutti i vostri piatti un sapore puro. Un braai è quindi molto più di un barbecue in cui si scaldano solo le braci e si griglia la carne. Per un braai ci si prende tutto il tempo necessario: per il fuoco, per il cibo e soprattutto per le persone che ci circondano.

Sia che si scelga carne, pollame, pesce o verdure, semplici o marinate.

Tutto ciò che proviene dallo stand del braai è una prelibatezza speciale. E la compagnia dà quel tocco speciale: ci si siede insieme intorno al fuoco e ci si diverte a stare con gli altri. Con un drink in mano e una buona conversazione, si può letteralmente guardare il cibo cuocere. E quando inizia il vero divertimento, si accende ancora una volta il fuoco per creare un'atmosfera suggestiva.

È possibile organizzare un braai ovunque.

Se riuscite ad accendere un fuoco da qualche parte e volete accogliere le persone, potete iniziare. Un braai solido è ovviamente essenziale. L'elevato calore del fuoco a legna richiede materiali di altissima qualità. I robusti braai in acciaio dell'azienda sudafricana a conduzione familiare Home Fires sono la migliore garanzia per un braai di successo: godersi un cibo onesto in compagnia!



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