Adelmayer Damast-Zerlegemesser 26 cm
Sie möchten sich endlich ein hochwertiges Zerlegemesser gönnen? In jeder Küche müssen immer mal wieder unterschiedliche Nahrungsmittel zerlegt werden. Das adelmayer® Zerlegemesser ist perfekt dazu geeignet und glänzt mit einer Qualität, die sich sehen lassen kann. So lassen sich mit Leichtigkeit große Fleischprodukte optimal in Teilstücke zerlegen. Auch wenn diese Messer in größeren Formaten vor allem in der Schlachterei zum Einsatz kommen, ist das adelmayer® Zerlegemesser sowohl für die Hobbyküche als auch den Profikoch entworfen worden und stößt allseits auf Begeisterung.
Was macht den Schliff nach Art des bergischen Landes so besonders?
Für die neueste Sonderedition unseres beliebten Damastmessers haben wir uns für eine fast vergessene Tradition entschieden, die das bergische Land einst in der ganzen Welt bekannt machte – den Schliff nach Art des bergischen Landes. Bei dieser Technik wird der Schliff viel weiter oben am Messer angesetzt und verläuft dann dünn und sehr spitz nach unten zur Schneide. Dies sorgt verglichen mit modernen Standardschliffen für einzigartige Schärfe und hohe Langlebigkeit.
Die Vorteile im Überblick:
- Sehr scharfes Messer
- Liegt dank ergonomischem Griff sicher und rutschfest in der Hand
- Dank beiliegender Messerscheide problemlos lagerbar
- Bestehend aus 67 Schichten echter japanischer Qualitätsstahl samt VG10 Stahlkern
- Sehr robust und langlebig
- Dank Wildledertuch problemlos zu pflegen
- Toller Lieferumfang mit kostenlosen und hochwertigen Accessoires