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Magazin


grillstore.it
12.04.2024

Ein wunderbares Dessert vom Grill oder Smoker, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut aussieht. Es ist einfach und kommt bei Klein und Groß richtig gut an.

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09.04.2024

Pizza all‘italiana – der wohl beste Pizzaofen für zuhause Wer liebt den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackener Pizza nicht? Egal, ob Sie ein erfahrener Pizzameister oder ein Hobbykoch

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22.09.2023

Heute kochen wir unser Rezept des Monats September nach, Ernte-Apfel-Crisps aus der Gusseisenpfanne Wenn es ums Kochen und Backen geht, sind Äpfel eine unserer Lieblingszutaten - vor allem im

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14.07.2023

IL CIBO È AMORE Bilder vom "Best of BBQ" - Workshop vom 07.07.2023 in Zusammenarbeit mit Tom vom der Meatery in Olang

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21.06.2023

Grill-Workshop mit Weinverkostung Am Freitag, dem 16. Juni, fand im Grillstore Toblach der lang ersehnte Grill-Workshop "Wine on Fire 2023" statt. Unter der fachkundigen Anleitung von

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08.06.2023

Am 2. Juni fand im Grillstore Toblach ein einzigartiger Grill-Workshop mit dem Namen "Steak me to Paradise" statt. Unter der fachkundigen Leitung von Hannes Plankensteiner , dem Grillmeister des Grillstore in Toblach, und Thomas Mair , dem renommierten Fleischexperten von der Fleisch Boutique Meatery in Olang, wurden den Teilnehmern fünf herausragende Gänge präsentiert, die sie dann verkosten durften. Der Workshop versprach ein wahres Fest für die Sinne zu werden und enttäuschte nicht.

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10.05.2023

Pizza ist seit langem ein beliebtes Essen auf der ganzen Welt, mit unzähligen Variationen und Stilen zur Auswahl. Und dank der innovativen Köpfe von Alfa Forni wird das Pizzabacken jetzt noch besser. Mit seiner neuen Ofenreihe revolutioniert Alfa Forni die Welt der Pizza und bietet ein bisher nicht gekanntes Maß an Qualität und Effizienz . Egal, ob Sie ein erfahrener Pizzaiolo oder ein Hobbykoch sind, der seine Pizza auf Vordermann bringen will, diese Öfen werden Sie sicher beeindrucken .

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05.05.2023

5 Gänge, 5 Biere, das war das Motto des Abends. Gemeinsam mit der  Fleisch Boutique Meatery in Olang  werden unsere BBQ-Workshops im Grillstore Toblach veranstaltet. Thomas Mair und Hannes

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22.11.2022

Dass man in einem Monolith Keramikgrill nicht nur Fleisch grillen kann, möchte ich Euch heute mit diesen Rezept zeigen. Passend zur Weihnachtszeit backen wir Vanillekipferl auf dem Monolith Keramikgrill .

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13.10.2022

Damit Sie zu Hause eine Pizza backen können, die genauso gut ist wie die in Ihrem Lieblingsrestaurant, hat die Entwicklungsabteilung von Alfa die innovative Heat Genius™-Technologie entwickelt, bei der der Belag bei einer bestimmten Temperatur und der Teig bei einer anderen Temperatur gegart wird, so dass jede Pizza stets duftend und perfekt gebacken ist.

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30.09.2022

Wild ist äußerst zart, fettarm und unheimlich lecker. Seine Zubereitung auf dem Grill erfordert etwas Fingerspitzengefühl im Umgang mit der Hitze und den Räucher- und Röstaromen – Grund genug, einem ausgewiesenen Profi an den Grill zu folgen. Dabei geht Tom Heinzle in seinem Wild-Grillkurs noch ein Stück weiter und zeigt, wie er in seinem typischen Tom-Style, Wild kreativ zubereitet: Tannenwipfelsalz, aromatisierte Öle und Wildkräuter veredeln seine modernen Geschmackskombinationen.

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17.09.2022

Brot zu Hause im Ofen zu backen, ist ein großartiges Erlebnis: kneten, geduldig warten, bis der Teig aufgegangen ist, und schließlich das unverwechselbare Aroma der duftenden Brote riechen, die frisch aus dem Ofen kommen. Brot ist das Lebensmittel, das fast nie in einem italienischen Haushalt fehlt. Wenn etwas übrig bleibt, wird es auf kreative Weise verwertet, aber sicher nicht weggeworfen.

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15.09.2022

Meat Love BBQ-Workshop "Best of BBQ" Freitag 09. September 2022 In unseren BBQ & Grill Workshops zeigen wir Ihnen die vielfältigen Möglichkeiten des Grillens auf: Direktes oder indirektes

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16.07.2022

Wenn man "American Barbecue" sagt, denkt man sofort an Rindfleisch, und zwar an geräuchertes. Aber das ist nicht unbedingt der Fall. Amerikanische Gerichte werden auch mit anderen Fleischsorten zubereitet und haben ihren Ursprung oft darin, dass in einem bestimmten Gebiet eine bestimmte Art der Landwirtschaft betrieben wurde.

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08.07.2022

Ein perfekt zubereitetes Steak ist der Inbegriff von Grillkunst und purem Genuss am Feuer. In diesem Kurs zeigten Thomas Mair und Hannes Plankensteiner die Grundlagen und Tricks, wie das Steak garantiert gelingt. Die Grillmeister gaben so manchen Geheimtipp aus ihrem Erfahrungsschatz weiter und zeigten, wie Steaks mit köstlichen Beilagen zu kulinarischen Highlights wurden.

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23.06.2022

Gemeinsam mit der Fleisch Boutique Meatery in Olang werden unsere BBQ-Workshops im Grillstore Toblach veranstaltet. Thomas Mair und Hannes Plankensteiner sind die Pitmaster des Abends, sie kreiren ein Menu mit 5 Gängen, vom Antipasto bis zum Dessert und erklären alles Wichtige über Fleisch und Grillgeräte.