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BBQ Workshop "Best of BBQ 2023"

– 14.07.2023

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IL CIBO È AMORE

Bilder vom "Best of BBQ" - Workshop vom 07.07.2023 in Zusammenarbeit mit Tom vom der Meatery in Olang

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Magazin

"Steak me to Paradise" – Ein unvergesslicher Grill-Workshop im Grillstore Toblach

Hannes Plankensteiner –

11.07.2025

Am 4. Juli verwandelte sich der Grillstore Toblach in ein wahres Genussparadies: Beim exklusiven Grill-Workshop „Steak me to Paradise“ drehte sich alles um hochwertiges Fleisch, raffinierte Zubereitungstechniken und puren Geschmack. Unter der fachkundigen Anleitung von Hannes Plankensteiner, dem Grillmeister des Grillstore Toblach, und Thomas Mair, Fleischexperte der renommierten Fleisch Boutique Meatery in Olang, erwartete die Teilnehmer ein außergewöhnliches 5-Gänge-Menü – natürlich frisch vom Grill und mit viel Leidenschaft zubereitet.

BBQ Workshop "Wine on Fire 2025"

Hannes Plankensteiner –

19.06.2025

Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse bot der BBQ-Workshop „Wine on Fire 2025“, der in Zusammenarbeit mit der Fleisch Boutique Meatery aus Olang im Grillstore Toblach stattfand. Fünf Gänge, perfekt zubereitet am Grill, kombiniert mit erlesenen Weinen – das begeisterte Publikum wurde rundum verwöhnt.

Ossobuco, eine Spezialität der italienischen Küche.

Hannes Plankensteiner –

27.02.2025

Heute steht Ossobuco auf der Speisekarte, denn manchmal muss man sich etwas gönnen. Mit diesem Gericht verwöhnst du dich und deine Gäste nach Strich und Faden. Das Rindfleisch schmort in einem Sud aus Gemüse und Gewürzen und entfaltet dabei ein unvergleichliches Aroma. Dieses zugegeben etwas zeitintensivere Rezept eignet sich wunderbar für besondere Anlässe oder wenn du einfach Lust hast, dich eine Weile in der Küche zu beschäftigen.