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GI.METAL Piastra in acciaio per pizza in forno 40x35 cm
Piastra in acciaio per cuocere la pizza nel forno di casa in pochi minuti, con risultati paragonabili al forno professionale. La piastra misura 40x35 cm ed è realizzata in acciaio inox certificato spesso 4 mm, con coefficiente di conducibilità termica di gran lunga superiore rispetto ad una comune pietra refrattaria. Assorbe, immagazzina e trasferisce il calore garantendo una cottura ottimale ed uniforme; è ideale per pizza e panificati in genere, ed altri cibi come carne, pesce, verdura ecc.. La piastra è impreziosita dal logo laserato “Amica by Gi.Metal” che la rende unica. 100% Made in Italy
Vantaggi rispetto alla pietra refrattaria standard
conducibilità termica superiore di circa 10 volte
l'acciaio è un materiale indistruttibile, resistente a urti e shock termici
pulizia e manutenzione molto semplici: si può lavare anche in lavastoviglie
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