MARABU Holzkohle in Restaurant-Qualität – einer der besten, wenn nicht die beste Holzkohle zum grillen.
ARABU Holzkohle brennt unheimlich heiß und sehr lange, raucht nicht und verbrennt extrem sauber mit wenig Asche. Der Klang der Holzkohle ist gläsern, was für einen sehr hohen Kohlenstoffgehalt und eine exzellente Qualität spricht.
MARABU Holzkohle hat eine sehr hohe Dichte, die Stücke sind schwer und die Flächen schimmern im Licht. Die Holzkohle kannst Du nicht Handel kaufen, sondern bekommst sie nur bei uns und in ausgewählten Fachgeschäften.
Holzkohle in Gastro-Qualität
Wir sorgen bei unserer MARABU Holzkohle dafür, dass die Körnung stimmt. Das bedeutet, dass die Kohlestücke zwischen 40 – 200 mm groß sind. Genau die richtige Größe, sowohl für die Gastronomie als auch für den Heimgebrauch. Durch die große Körnung entsteht kein Verlust von zu kleinen Kohlestücken, welche durch das Rost fallen und für das Grillen unbrauchbar sind.
Perfekte Grillkohle für Keramikgrills
Aufgrund der geringen Luftzirkulation in Keramikgrills wird meistens Holzkohle mit großer Körnung verwendet, da sich damit die Temperatur besser steuern lässt. MARABU Holzkohle eignet sich daher sehr gut für Keramikgrills wie Big Green Egg, Monolith oder Kamado Joe.