Egal für welchen leckeren Belag und welche Teigführung Du Dich entscheidest, am Ende macht eine Sache den Unterschied: Die konstante und richtige Hitze im Ofen!
Mit dem neuen Pizzaofen ETNA von WITT kontrollierst Du nicht nur die Temperatur präzise, sondern erhältst auch ein stets gleichmäßiges Backergebnis.
Als weltweit einziger Pizzaofen seiner Klasse verfügt der ETNA ROTANTE von WITT über ein massiv konstruiertes Antriebssystem, welches den Pizzastein, während des gesamten Backvorgangs automatisch dreht.
Pizza-Kreationen mit Geling-Garantie
Dank rotierendem Pizzastein kein lästiges Drehen der Pizza und keine Risse im Teig!
Rohe Pizza reinschieben, zwei Minuten warten, perfekt gebackene Pizza rausholen! Mit dem WITT ETNA gelingt Dir jede Pizza gleichmäßig auf den Punkt. Dabei zählt der gasbetriebene Pizzaofen ETNA ROTANTE zu den stärksten seiner Klasse und ist in kürzester Zeit auf bis zu 500° C Betriebstemperatur aufgeheizt.
Das Modell ROTANTE bietet außerdem einen zusätzlichen Booster-Brenner unter dem Pizzastein für beste Ergebnisse.
Rotante
Innovation trifft Tradition
Ein batteriebetriebener, drehbarer Pizzastein und der extra Booster-Brenner sorgen für ein gleichmäßiges Backen und eine perfekte, knusprige Pizzakruste.
Der U-förmige Brenner ist verantwortlich für eine gleichmäßig hohe Temperatur beim Pizzabacken.
Der zusätzliche Booster-Brenner, der sich unter dem rotierenden Pizzastein befindet, sorgt für eine konstante, gleichmäßige Temperatur und einen gleichmäßig heißen Pizzastein, damit Deine Pizzen einheitlich gebacken werden.
Technische Daten
Stahl-Gehäuse: Maße: 63 x 75 x 45 cm, Gewicht: 29,8 kg
Pizzastein 16″ / Ø 40,5 cm · Brennerleistung: 1 Ringbrenner + 1 Boosterbrenner unter dem rotierenden Pizzastein mit 8,18 kW Systemleistung
0 – 500 °C in weniger als 15 Minuten
Extrem genaue Pizzastein-Temperatur
Extra große Backfläche
Knusprige Pizza fertig in weniger als 60 Sekunden
4 rutschfeste Aluminium-Standfüße, für den Transport klappbar
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