ALFA Serie NAPOLI il forno per pizza tradizionale, 7.600,00 €

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Numero di articolo:	AR202528

Forni per Pizza Napoli – Tradizione Artigianale e Alte Prestazioni

La Scelta Ideale per la Vera Pizza Napoletana

I forni professionali della Serie Napoli sono progettati per pizzerie che desiderano offrire una cottura autentica in stile napoletano, con alta resa oraria e prestazioni costanti anche in lunghi turni di lavoro.

Versatilità di Alimentazione

Disponibili in diverse dimensioni, i forni Napoli offrono tre modalità di alimentazione:

a legna,
a gas,
oppure in versione ibrida.

Questa flessibilità li rende ideali per ogni esigenza di produzione.

Pronti all’Uso, Senza Montaggio in Loco

I forni Napoli sono forniti già assemblati:
non è necessario costruirli o montarli sul posto. Basta posizionarli su un piano robusto o sulla base in ferro rinforzato Alfa per iniziare subito a lavorare.

Costruzione Artigianale in Cotto Refrattario

Ogni forno è un pezzo unico fatto a mano, realizzato secondo la tradizione italiana, utilizzando materie prime di altissima qualità.
Il piano cottura e la cupola sono prodotti interamente in cotto refrattario Alfa, direttamente nella fornace di Anagni (vicino Roma).

Efficienza Termica Ottimizzata

Il design garantisce una grande capacità di accumulo del calore, che viene poi rilasciato lentamente per una cottura uniforme ed efficiente dal punto di vista dei consumi.
La cupola a sesto acuto è studiata per minimizzare la dispersione di calore, massimizzando funzionalità e performance.

Produzione Elevata e Continuità Operativa

Una volta in temperatura, il forno consente una produzione continua e costante, fino a 160 pizze all’ora nel modello più grande.

Design Iconico e Personalizzabile

Il forno Napoli è un vero oggetto di design:

Cupola in mattoni sagomati a mano
Rivestimento in mosaico personalizzabile
Davanzale in pietra lavica
Archetto in ghisa decorato, elemento distintivo Alfa usato per la prima volta 40 anni fa nel celebre forno "Special Pizzeria"

Made in Italy da Esporre con Orgoglio

Con la sua produzione artigianale e il suo design senza tempo, il forno Napoli rappresenta un’autentica espressione del Made in Italy.
È un elemento da mostrare con orgoglio in ogni pizzeria, in qualsiasi parte del mondo.