Mit dem traditionell geschliffenen Damast Brisketmesser lässt adelmayer® die Herzen von Messerfans höherschlagen. Ob Profikoch oder für die Hobbyküche, mit einer super scharfen Klinge und einem ergonomisch geformten Griff hält das Brisketmesser stets, was es verspricht. Kein Wunder, denn zur Herstellung dieser Messer werden ausschließlich hochwertige Materialien zugelassen. Dabei wird das Damast Brisketmesser nach traditioneller Art geschliffen, was gleichzeitig bedeutet, dass die Qualität von der ersten Sekunde an begeistert. Denn so wird jedes dieser ganz besonderen Messer zum echten Unikat. Das Brisketmesser gleitet dabei durch Fleisch wie durch Butter.
Was macht den Schliff nach Art des bergischen Landes so besonders?
Für die neueste Sonderedition unseres beliebten Damastmessers haben wir uns für eine fast vergessene Tradition entschieden, die das bergische Land einst in der ganzen Welt bekannt machte – den Schliff nach Art des bergischen Landes. Bei dieser Technik wird der Schliff viel weiter oben am Messer angesetzt und verläuft dann dünn und sehr spitz nach unten zur Schneide. Dies sorgt verglichen mit modernen Standardschliffen für einzigartige Schärfe und hohe Langlebigkeit.
Die Vorteile im Überblick:
Sehr scharfes Messer
Liegt dank ergonomischem Griff sicher und rutschfest in der Hand
Bestehend aus 67 Schichten echter japanischer Qualitätsstahl samt VG10 Stahlkern
Sehr robust und langlebig
Dank Wildledertuch problemlos zu pflegen
Toller Lieferumfang mit kostenlosen und hochwertigen Accessoires
Herstellerinformationen
Adelmayer
www.adelmayer.de
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