Smoker
Ein Smoker ist ein spezielles Grillgerät, das verwendet wird, um Nahrungsmittel langsam und indirekt mit Rauch zu garen. Es gibt verschiedene Arten von Räucherofen, die unterschiedliche Techniken und Materialien verwenden, um Rauch zu erzeugen. Einige der am häufigsten verwendeten Smokertypen sind: Offsetsmoker, Watersmoker, digitale Smoker.
Smoker ermöglichen es, das Grillgut langsam und indirekt zu garen, was dazu beiträgt, dass es besonders zart und saftig wird und einen einzigartigen Rauchgeschmack erhält.
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Wenn Pulled Pork, Rippchen mit Barbecue-Sauce und Räucherlachs auf der Zedernholz-Planke zu euren Lieblingsrezepten gehören, dann solltet Ihr euch für einen unserer Smoker entscheiden. Der Smoker ist die richtige Lösung für tolle Grillabende und neue Grillerlebnisse. Der Geruch von Glut und Rauch verleiht euren Gerichten einen einzigartigen Geschmack und sorgt für ein perfektes Grill-Ergebnis.
Warum einen Smoker kaufen?
Ein BBQ Smoker ist etwas ganz besonderes - es ist nicht nur ein Grillgerät, es ist die Krönung jedes Barbecues. Je nach Ausstattung könnt Ihr mit einem Smoker sowohl Grillen, als auch Backen und Räuchern - und das in nahezu jedem Temperaturbereich.
Die wohl beliebteste Art einen BBQ Smoker zu nutzen, ist das Zubereiten von Brisket und Pulled Pork, das über viele Stunden gegart wird und dadurch ein einzigartiges Räucheraroma erhält.
Genauso könnt Ihr mit eurem Smoker aber auch "normal" grillen. Ein Prinzip bleibt immer gleich: Die Hitze kommt von der Seite, wodurch eine schonende Zubereitung ermöglicht wird, in Kombination mit dem einzigartigen Raucharoma. Technisch gibt es dabei noch Besonderheiten wie zum Beispiel den Reverse Flow Smoker, der eine konstantere Temperatur erlaubt, da hier die Hitze "rückwärts" in die Garkammer geleitet wird.
Ein Pelletsmoker bietet hingegen Grillkomfort der Extraklasse - Per Knopfdruck starten, die Temperaturen einstellen und schon kann es losgehen. Neben der vollautomatische Temperatursteuerung durch einen Digital Controller direkt am Grill, ist dies auch über den integrierten WiFire-Kontroller per Smartphone möglich.
Ein Highlight in unserem Sortiment sind die Pelletgrills von Traeger. Durch das besonders schnelle Aufheizen (Turbo-Temp) sind sie schnell einsatzbereit und sehr einfach zu handhaben. Dafür sorgt in der D2 Modellreihe ein bürstenloser Motor, der direkt mit der an den Ventilator gekoppelten Förderschnecke verbunden ist.
Mit dem Ranger bietet Traeger zudem ein kompaktes Gerät, das sich auch für Balkon und unterwegs eignet.
Wir führen Smoker der bekanntesten Brands zum besten Preis.
Beeindruckt eure Freunde mit unseren Smokern von Traeger, Joes Smoker und Broil King.
Euren Smoker könnt Ihr außerdem mit unserer großen Auswahl an Grill-Zubehör nach Belieben ergänzen, um ihn nach euren Wünschen einzigartig zu gestalten.