Wilfa Probaker - Standmixer
Die Wilfa Probaker Küchenmaschine aus Norwegen!
Ein Küchengerät, welches es tatsächlich schafft mit den bekannten Spiralknetern mitzuhalten! Durch ihren leistungsstarken 700W Motor kann die Maschine ohne Probleme bis zu 5kg schwere Teige kneten. Egal ob Pizza-, Brot- oder Kuchenteig, die Probaker führt zu optimalen Ergebnissen!
Im Vergleich zu ihren Mitbewerbern setzt die Wilfa Probaker auf eine rotierende Schüssel. Dadurch ist es möglich den Teig zu Ende zu kneten, ohne dabei 17 bzw. 18 Grad zu überschreiten. Die Rotation bringt zusätzlich den Vorteil, dass der Teig gleichmäßig vermengt wird. Obwohl die Probaker keinen Abstreifstab hat, zieht sich der Teig auf dem speziell beschichteten Teighaken nicht nach oben. Außerdem ist die Maschine im Vergleich zu ihren Konkurrenten im Rühr- und Schlagbetrieb äußerst leise.
Der gegenläufige Schneebesen, der sich durch ein eingebautes Kugellager an die Teigmenge in der Schüssel anpasst, sorgt für Volumen im Teig, was zu äußerst fluffigen Teigen führt.
Technische Daten:
- 7l / 5kg Teig Fassungsvermögen
- 20 Geschwindigkeitsstufen (20 bis 400 Umdrehungen)
- 700W Gleichstrommotor
- 110 NM Drehmoment
- Dual Action Knetsystem
- Automatisches Überlastungssystem
- Modellname: KM1B-70
- Abmessungen: 40 x 20 x 36 cm (Länge x Breite x Höhe)
- ~13kg schwer
Im Lieferumfang enthalten:
- Schüssel aus Edelstahl - ein doppelt wirksames Knetsystem, bei dem sich Haken und Schüssel gleichzeitig drehen!
- Knethaken - der Abstand zwischen Haken und Schüssel + spezieller Besichichtung sorgt dafür, dass der Teig nicht auf den Haken klettert!
- Flexsivisp-Schneebesen - mit abnehmbaren Silikonrändern zum optimalen Asschaben der Zutaten und Mischungen aus der Schüssel!
- Doppelte Schneebesen - drücken zusätzlich Luft in die Mischung!
- Teigkarte
- Spritzschutz
- Rezeptheft
Testsieger und Küchenprodukt des Jahres
Die Probaker Küchenmaschine hat zahlreiche Tests glänzend bestanden. Die norwegische Vergleichswebsite anbefaler.com kürte sie 2022 zum Testsieger und beim letzten Test von Küchenmaschinen in der Tageszeitung Dagbladet wurde sie 2021 Testsieger. Zuvor war der Probaker im Dagbladet mit der Höchstpunktzahl 6 bewertet worden. Und im November 2021 wurde sie von der norwegischen Elektronikbranche zum Küchenprodukt des Jahres gewählt.
Doppeltwirkendes Knetsystem
Mit dem doppeltwirkenden Knetsystem, bei dem die Schüssel und der Knethaken gleichzeitig rotieren, bekommst du beste Knetresultate und einen leichten Zugang zur Schüssel, um Zutaten hinzuzugeben.
Spezieller Knethaken
Der spezielle Knethaken ist für eine effektive Glutenentwicklung im Teig optimiert und hat einen minimalen Abstand zur Schüssel, damit alle Zutaten geknetet werden, ohne dass der Teig am Haken festklebt.
Spezielle Doppelschneebesen
Die speziellen Doppelschneebesen sind für die Zubereitung von leichten, luftigen Cremes, Baisers und andere leichte Zutaten geeignet.
Flexivisp-Schneebesen
Unser Flexivisp-Schneebesen hat abnehmbare Silkonkanten, um alle Zutaten abzuschaben und Kuchen und andere Rührteige zu vermischen.
Standfest
Die schweren Bauteile des Probaker sind unten im Gerät angeordnet, sodass daß der Probaker auch bei maximaler Kapazität fest steht.
Kapazität und Drehzahleinstellungen
Die große 7-Liter-Schüssel hat eine Kapazität für bis zu 5 kg Teig. Du kannst damit ebenso einfach kleine wie große Portionen zubereiten.
Mit 20 Drehzahleinstellungen hast du immer die Kontrolle über den Backvorgang und kannst die optimale Drehzahl für dein Rezept finden.
10 Jahre Garantie für den Motor
Der Probaker ist wirklich die beste Küchenmaschine für Pizza- und Backfans.
