YAKINIKU Large Kamado completo
Se si ordina il Kamado LARGE con base, tavoli laterali e set professionale, la griglia standard non è inclusa. Il set professionale offre una maggiore flessibilità, in quanto è possibile grigliare su diversi livelli. Con questo set è inoltre possibile esporre gli ingredienti a calore diretto e indiretto. In questo modo è possibile scottare la carne da un lato e continuare la cottura dall'altro per ottenere una finitura perfetta.
realizzati con i migliori materiali
Tutti i kamados YAKINIKU® hanno una lussuosa finitura nera e sono realizzati con i migliori materiali. La combinazione di ceramica extra spessa e cordierite garantisce che il kamado possa resistere a tutte le condizioni atmosferiche. L'uso dell'acciaio inossidabile di tipo 304 fornisce un'ulteriore superficie resistente al calore. Sulla parte superiore del kamado si trova la ruota con la quale è possibile controllare con precisione la temperatura. All'interno del disco si trova un ''fermo'' che impedisce al disco di cadere quando si apre il coperchio del kamado. Le cerniere si trovano sul retro del kamado e sono montate sotto un coperchio. Questo protegge le cerniere da tutte le condizioni atmosferiche ed evita che si arrugginiscano rapidamente. Le cerniere del nostro kamado sono angolate in modo che il kamado possa essere aperto con poco sforzo.
Il modello LARGE è dotato di serie di un cassetto per la cenere e di un cestino per la carbonella per rimuovere facilmente la cenere e la carbonella. In breve, con un kamado YAKINIKU® non solo si ottiene un prodotto di alta qualità, ma anche un aspetto lussuoso per il giardino o la cucina (all'aperto). Proprio come il modello XLARGE, la superficie di cottura del LARGE può essere facilmente ampliata con la griglia rialzata supplementare (questa griglia non è inclusa in questo set). La griglia rialzata supplementare offre una superficie aggiuntiva del 70%. Ciò significa che dividere i diversi alimenti non è mai stato così facile.
trasformare qualsiasi piatto
L'apertura sul fondo del kamado, che rende i nostri kamado così unici, consente di trasformare qualsiasi piatto in una vera esperienza di gusto. Con lo spaccalegna è possibile aggiungere legna per affumicare senza dover aprire il coperchio e quindi senza perdere calore. L'accesso al tritalegna è doppiamente isolato, in modo da poter utilizzare il kamado senza scottarsi le dita. Il kamado LARGE viene fornito senza dispenser di legna, ovvero è presente un'apertura per il dispenser di legna nel kamado, ma è necessario acquistare il dispenser di legna separatamente. La guida dell'aria, che si trova nella parte inferiore, è costituita da diversi piccoli fori per l'aria che si assottigliano fino a raggiungere una punta. Questo permette di controllare la temperatura in modo molto preciso!
Yakiniku significa letteralmente carne alla griglia ed è originario del Giappone. Questa cultura è nota per le sue sofisticate tecniche di cottura e per i suoi piatti deliziosi. Il kamado è una griglia dal design giapponese e rappresenta di fatto l'intera cucina in un unico apparecchio. Che vogliate cucinare a fuoco lento, cucinare velocemente o semplicemente preparare una deliziosa pizza, lo YAKINIKU non vi deluderà mai!
Il Kamado large di YAKINIKU è il modello più popolare della gamma. Con un kamado di queste dimensioni, potrete facilmente servire un gruppo numeroso di amici o tutta la famiglia. Vi state chiedendo come accendere il kamado? Saremo lieti di spiegarvelo nel nostro blog.
È possibile personalizzare il Kamado large a proprio piacimento
Non è più difficile scegliere tra piatti di pesce, carne o vegetariani, perché è possibile personalizzare il Kamado large a proprio piacimento. Il kamado LARGE può essere personalizzato con il set professionale in dotazione, composto da: Sollevamento multilivello, griglie a mezza luna e deflettori di calore a mezza luna, molto facili da montare. Con il set professionale avrete subito a disposizione tutto il necessario per cucinare a fuoco diretto e indiretto. Con il fuoco diretto è possibile cuocere o scottare rapidamente pezzi di carne. Con il fuoco indiretto, la carne può continuare a cuocere in modo da raggiungere sempre il giusto grado di cottura. Questo tipo di cottura può essere utilizzato anche in combinazione con la griglia in ghisa, sviluppata appositamente per il Kamado LARGE. Con questo accessorio si ottengono strisce di griglia molto belle sulla carne. Queste strisce non solo conferiscono un sapore delizioso, ma trattengono anche tutti i succhi della carne.
Con la base e i tavolini laterali, il kamado può essere collocato anche in un altro punto del giardino. I tavolini laterali ampliano naturalmente lo spazio di stoccaggio, in modo da avere sempre spazio a sufficienza per: Le pinze, la carne in più o una bella birra.
Manutenzione
Naturalmente volete mantenere il vostro kamado nel miglior modo possibile. Ecco perché abbiamo scritto alcuni consigli pratici che potete leggere nella nostra pagina dei consigli e dei trucchi!
Specifiche tecniche
Numero articolo 192019
Numero di persone 6-8
Garanzia a vita *
Dimensioni 19” ≈ 49 CM.
Diametro 56,1 CM
Superficie della griglia in cm2 1.885,74 CM²
Intervallo di temperatura 350 °C
Larghezza 117,3 CM
Profondità 69,6 cm
Altezza 126,5 CM
Peso in kg. 80