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I pellet per barbecue - pellet di legno puro prodotti appositamente per la cottura alla brace - che si ottengono dalla segatura pressata in piccoli bastoncini, vengono riempiti in un contenitore. Da qui, i pellet di legno vengono trasportati da una coclea nella camera di combustione o nel bruciatore dell'affumicatore e vengono bruciati.
No, i pellet per barbecue sono solitamente forniti dai produttori. È consigliabile utilizzare anche questi, poiché i singoli pellet per barbecue hanno la densità di pressatura ottimale per il rispettivo apparecchio.
La regola classica è: 1 manciata = 1 ora.
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barbecue senza rimuovere la griglia
Caratteristiche Timberline
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Orari di apertura: Lu-Ve dalle 8.00 alle 17.00
Veramente versatile
Una vera innovazione è il piano cottura a induzione, ben protetto e facile da usare. A temperatura diretta e altamente compatibile con le pentole in ghisa, il piano di cottura a induzione è un'aggiunta logica a una stazione grill all-in-one.
Pulizia facile grazie alla vaschetta di raccolta del grasso rimovibile
La pulizia del Traeger Ironwood 2023 è facile e semplice grazie alla vaschetta di raccolta del grasso rimovibile. Il vassoio può essere facilmente rimosso, svuotato e pulito. In questo modo si risparmia tempo e la pulizia della griglia diventa un gioco da ragazzi.
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Non solo intelligente, ma anche estremamente precisa, la tecnologia Traeger Smart Combustion si presenta e garantisce una temperatura di cottura costante. Insieme alla struttura a doppia parete completamente isolata della camera di cottura, tutte le fluttuazioni di temperatura sono ridotte al minimo.
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