#STEAK me to Paradise# der Steakkurs im Grillstore Toblach
// STEAK, alles andere ist Beilage!
Hier die Bilder vom „Steak me to Paradise“ – Workshop vom 01.07.2022 ❤️
It was a blast
Die Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf verschiedenen Grills.
Ein perfekt zubereitetes Steak ist der Inbegriff von Grillkunst und purem Genuss am Feuer. In diesem Kurs zeigten Thomas Mair und Hannes Plankensteiner die Grundlagen und Tricks, wie das Steak garantiert gelingt. Die Grillmeister gaben so manchen Geheimtipp aus ihrem Erfahrungsschatz weiter und zeigten, wie Steaks mit köstlichen Beilagen zu kulinarischen Highlights wurden.
Das Menu:
Pluma von Duroc-Schwein auf Spinat
Flat Iron auf Parmesan, Bratkartoffel und Wildsalat
Surf and Turf von der Spitzrose mit Garnelen auf asiatischem Gemüse
Asche Aged Steak mit Daterini Tomaten
Ananas-Steak mit Minze-Jogurt Sauce
FOTOS: by Karin Steiner
