Das war unser Pizza-Workshop am 19. März 2022 mit Diego De Lorenzo Buratta
"Steak me to Paradise" – Ein unvergesslicher Grill-Workshop im Grillstore Toblach
Am 4. Juli verwandelte sich der Grillstore Toblach in ein wahres Genussparadies: Beim exklusiven Grill-Workshop „Steak me to Paradise“ drehte sich alles um hochwertiges Fleisch, raffinierte Zubereitungstechniken und puren Geschmack. Unter der fachkundigen Anleitung von Hannes Plankensteiner, dem Grillmeister des Grillstore Toblach, und Thomas Mair, Fleischexperte der renommierten Fleisch Boutique Meatery in Olang, erwartete die Teilnehmer ein außergewöhnliches 5-Gänge-Menü – natürlich frisch vom Grill und mit viel Leidenschaft zubereitet.
mehr lesen...BBQ Workshop "Wine on Fire 2025"
Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse bot der BBQ-Workshop „Wine on Fire 2025“, der in Zusammenarbeit mit der Fleisch Boutique Meatery aus Olang im Grillstore Toblach stattfand. Fünf Gänge, perfekt zubereitet am Grill, kombiniert mit erlesenen Weinen – das begeisterte Publikum wurde rundum verwöhnt.
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Ossobuco, eine Spezialität der italienischen Küche.
Heute steht Ossobuco auf der Speisekarte, denn manchmal muss man sich etwas gönnen. Mit diesem Gericht verwöhnst du dich und deine Gäste nach Strich und Faden. Das Rindfleisch schmort in einem Sud aus Gemüse und Gewürzen und entfaltet dabei ein unvergleichliches Aroma. Dieses zugegeben etwas zeitintensivere Rezept eignet sich wunderbar für besondere Anlässe oder wenn du einfach Lust hast, dich eine Weile in der Küche zu beschäftigen.
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