ALFA QUICK 4 Pizze Gastro-Pizzaofen

ab 9.500,00 €
inkl. 22% USt. , zzgl. Versand (übermaße)
Hersteller: Alfa Forni
Artikelnummer: AR202524

Der Ofen ist schon bereit! Quick 4 Pizze erfordert keine Maurerarbeiten und kann noch am Tag der Installation in Betrieb genommen werden.

  • Befeuerungsart: Holz, Gas oder Hybrid (Gas und Holz)
  • Pizzen pro Stunde: 50/h
  • Abmessungen LxTxH: 119x123x80 cm
  • Abmessungen mit Sockel LxPxH: 119x123x170 cm
  • Gewicht:  252 kg
  • Ofengewicht mit Sockel: 334 kg
  • Backfläche Gas: 90x90cm
  • Backfläche Holz: 100x90cm
  • Aufheizzeit: 50 Min um 500°C zu erreichen
  • Holzverbrauch: 7 kg/h
  • LPG-Verbrauch: 2.89 kg/h
  • Methanverbrauch: 3.80 m3/h

  • Betriebsart 
  • Unterbau 
  • Farben 

Sofort verfügbar
ALFA QUICK 4 Pizze Gastro-Pizzaofen
ab 9.500,00 €
inkl. 22% USt. , zzgl. Versand (übermaße)

Der professionelle Pizzaofen, der sofort einsatzbereit ist

Der Quick 4 Pizze ist die perfekte Wahl für alle, die einen leistungsstarken, sofort betriebsbereiten Pizzaofen suchen. Noch am Tag der Installation ist er einsatzbereit – ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie oder mobiler Küche.

Zuverlässige Technik & hochwertige Materialien

Dank modernster Technologie und sorgfältig ausgewählten Materialien ist der Quick 4 Pizze besonders zuverlässig, praktisch und vielseitig einsetzbar. Er eignet sich sowohl für fest eingebaute als auch für mobile Installationen und bietet dabei stets ausreichend Platz für Wartungsarbeiten.

Effiziente Isolierung für mehr Sicherheit und Energieeinsparung

Der Ofen ist mit drei Schichten Keramikfasern isoliert. Diese halten die Wärme effizient im Inneren des Ofens, während die Außenflächen angenehm kühl bleiben. Das sorgt für hohe Energieeffizienz und ein sicheres, angenehmes Arbeitsumfeld für den Pizzabäcker.

Optimale Wärmeverteilung für perfekte Backergebnisse

Die Backkammer besteht aus robustem Edelstahl und wird durch zwei zusätzliche seitliche Abdeckungen geschützt. Diese leiten Flamme und Hitze gezielt auf den Boden und sorgen damit für hervorragende Backergebnisse und maximale Betriebssicherheit.

Innovative Bodenisolierung für konstante Leistung

Unter der feuerfesten Bodenplatte befindet sich eine 50 mm starke Kalziumsilikat-Isolierung, die Temperaturen bis zu 1100°C standhält. Diese sorgt dafür, dass die gespeicherte Hitze auch in Stoßzeiten konstant bleibt – für perfekte Pizzen, jederzeit.

Durchdachtes Design für effizientes Arbeiten

Der großzügige Vorbau aus Edelstahl und die extra breite Ofenöffnung machen das Einschieben und Entnehmen der Pizzen besonders einfach. Zudem verhindert das clevere Design einen Temperaturverlust – ein echter Vorteil im professionellen Einsatz.

Technische Daten Holz Version

Technische Daten Gas Version

Herstellerinformationen
Alfa Forni
www.alfaforni.com