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Rib Eye Hamburger di pancetta Tempo di preparazione: 40 min Tempo di preparazione: 10 min Piatto: Burger  Dose: 1 Hardware/Accessori: Piastra di fuoco (plancha) o Beefer,

Pesce spada al barbecue Trancio di pesce spada leggermente marinato arrostito al barbecue con sedano, lime caramellato e cetriolo Cottura diretta/Calore medio Preparazione 20 minuti

Le patate hasselback (hasselbackpotatis) sono un popolare piatto della cucina svedese e devono il loro nome al ristorante di Stoccolma Hasselbacken che per primo inventò questa golosa variante “a fisarmonica” delle classiche patate al forno. La ricetta tradizionale prevede l’uso del burro e la cottura con la buccia, ma è possibile arricchire le patate con le erbe aromatiche preferite. Perfette come contorno e di facile preparzione, le patate hasselback presentano una crosta saporita e croccante e un caldo cuore morbido al loro interno.

Cosce-di-pollo-al-barbecue Il pollo è sempre una facile e veloce soluzione se cucinato al barbecue. La carne resta succosa e morbida. In questa ricetta ti consigliamo una versione